Pastiera Nolana

€ 32,00

Una versione raffinata e innovativa della tradizionale pastiera napoletana, creata dal maestro Chef Cesare Casoria. La croccantezza delle nocciole tostate si unisce alla dolcezza cremosa del ripieno, racchiuso in una frolla impeccabile e decorata con eleganza. Un dessert unico che coniuga tradizione e creatività per un’esperienza gustativa straordinaria.

Informazioni sul prodotto

Peso	1,3 kg
Ingredienti	Grano cotto, zucchero semolato, ricotta di pecora, pasta frolla (farina di frumento tipo 0, margarina vegetale, zucchero semolato, albume d’uovo, pasta nocciola, burro, latte, tuorli d’uovo, sale, nocciole in granella, ammoniaca), crema pasticcera (tuorlo d’uovo, zucchero, latte e amido), albume, tuorlo d'uovo, mandarini canditi (mandarini, zucchero, acqua), vaniglia in bacche, pasta mandarino, sale.
Valori nutrizionali	Energia: 755 kJ, 210 kcal per 100 g di prodotto (11% AR/VNR), Grassi: 7,7 g per 100 g di prodotto (11% AR/VNR) di cui acidi grassi saturi: 4,1 g (20% AR/VNR), Carboidrati: 32,4 g per 100 g di prodotto (12% AR/VNR) di cui zuccheri: 22,0 g (24% AR/VNR), Fibre: 1,2 g per 100 g di prodotto, Proteine: 4,6 g per 100 g di prodotto (9% AR/VNR), Sale: 0,37 g per 100 g di prodotto (6% AR/VNR). Assunzioni di riferimento per un adulto medio: 8400 kJ / 2000 kcal.
Allergeni	Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.
Conservazione	Conservare in luogo fresco e asciutto. Evitare gli sbalzi di temperatura.